TentangBahan Langkah. Jakarta -. Ikan air tawar juga gurih enak jika digoreng. Yang satu ini ikan mujair dengan siraman saus mangga muda yang asam segar. Rasanya gurih segar mantap! Ikan air tawar seperti ikan nila, ikan mas, ikan mujair atau patin bisa jadi pilihan lauk enak kaya nutrisi. Selain dibumbu pesmol atau dipepes, ikan ini juga enak
foto Instagram/yulianamenjoi dan Instagram/ - Salah satu buah yang mudah ditemui di Indonesia adalah mangga. Buah yang punya nama latin Mangifera Indica ini memiliki beberapa jeni, seperti mangga manalagi, mangga alpukat, mangga kweni, mangga gandaria, dan masih banyak lagi. Tak hanya saat matang, namun mangga muda juga tetap bisa dinikmati, lho. Mangga muda memiliki cita rasa yang asam menyegarkan, namun bikin ketagihan. Tak cuma lezat, mangga muda memiliki sederet kandungan yang baik jika dikonsumsi. Dilansir dari mangga muda mengandung vitamin C, magnesium, dan zat besi. Selain jadi salah satu buah pelengkap untuk rujak, mangga muda juga bisa diolah jadi beragam masakan. Tak sedikit yang mengolahnya jadi aneka camilan hingga menjadikannya sebagai campuran sambal. Tak membutuhkan keahlian khusus, mengolah mangga muda jadi aneka masakan terbilang mudah dan nggak ribet. Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Minggu 4/9, 13 resep olahan mangga muda yang enak, bergizi, dan menyegarkan. 1. Sambal terong mangga muda. foto Instagram/yulianamenjoi Bahan- 500 gr terong, potong dadu, goreng hingga layu- 10 butir bawang merah, belah 4, goreng hingga layu- 1 buah mangga muda, iris korek api- 1 ikat kecil kemangi, petik daun- 1 sdt garam- 1 sdm gula pasir Ulek kasar- 2 buah cabai merah besar, buang biji- 15 buah cabai merah keriting- 10 buah cabai rawit- 1/2 sachet terasi, bakar- 1 sdm air jeruk nipis Cara membuat1. Tumis bumbu ulek hingga harum dan matang, masukkan irisan mangga muda, garam dan gula pasir. Aduk sebentar hingga irisan mangga Masukkan terong goreng, bawang goreng dan daun kemangi. Aduk hingga tercampur rata. Matikan Sambal terong mangga muda siap disajikan. 2. Manisan mangga muda. foto Instagram/mariayulianti2 Bahan- Mangga muda- Cabai merah keriting- Gula merah- Gula pasir- Sejumput garam Cara membuat1. Kupas mangga, potong sesuai Rebus air sampai mendidih, masukkan cabai keriting yang sudah digiling kasar, masukkan gula merah dan gula pasir, tunggu mendidih Matikan kompor, siram air gula ke atas mangga yang sudah diserut atau dipotong-potong sesuai selera, kasih garam Setelah dingin, masukkan ke kulkas, disantap dingin lebih nikmat. 3. Pepes ikan mangga muda. foto Instagram/_kiswah Bahan- 8 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 12 cabai kecil- 3 cabai keriting- 2 cabai merah besar- 2 kemiri- 1/2 buah tomat- Garam sesuai selera- Gula secukupnya Cara membuat1. Goreng semua bahan bumbu. Haluskan bersama gula dan Masukkan ikan yang telah disuwir dan mangga yang telah diparut, aduk Bungkus dengan daun Kukus selama 20 menit. 4. Asinan mangga. foto Instagram/triplek_kitchen Bahan- 2 buah mangga muda Bumbu halus- 6 cabai besar- 5 cabai rawit- 1/2 bks terasi- 800 ml air- 100 gr gula pasir- 50 gr gula merah- Garam secukupnya- 1 sdm cuka masak Cara membuat1. Haluskan bumbu halus kasar Masukkan air ke dalam wajan. Beri bumbu halus, beri gula merah, gula pasir serta garam. Nyalakan Masak hingga kuah mendidih kemudian beri cuka. Masak hingga kuah sedikit menyusut dan warna kuah sedikit menggelap. Koreksi rasa. Matikan kompor. Dinginkan. Kupas mangga kemudian cuci dengan air matang. Potong potong sesuai selera. Siram dengan kuah cabai. Dinginkan semalaman di kulkas. Sajikan. 5. Oseng pedas mangga muda. foto Instagram/yunitahadley Bahan- 2 buah mangga muda, kupas lalu cuci bersih dan serut- 5 buah cabai merah keriting, iris serong- 5 buah cabai rawit merah atau ijo, iris serong- 4 butir bawang merah, iris- 2 siung bawang putih, iris- 1 sdm udang rebon- 1 sdt terasi bakar- Gula pasir secukupnya- Minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Taburi mangga serut dengan garam sambil agak diremas, diamkan hingga keluar air lalu peras Tumis bawang merah putih dan udang rebon hingga harum3. Tambahkan cabai iris dan terasi, aduk hingga cabai layu4. Masukkan mangga Beri gula pasir sambil diaduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. 6. Mangga muda kuah asam. foto Instagram/walie_juni88 Bahan- Cabai- Air- Gula pasir- Garam- Mangga muda- Jeruk nipis Cara membuat1. Rebus cabai dengan air, tambahkan gula dan Jika sudah, tambahkan perasan jeruk nipis, koreksi Potong-potong mangga, susun di Siram dengan kuah yang sudah dibuat. 7. Sambal ebi mangga muda. foto Instagram/ Bahan- Mangga muda- Ebi- Bawang putih- cabai rawit Bumbu- Gula- Garam- Kecap ikan- Cuka- Air Cara membuat1. Potong-potong mangga muda menjadi bagian Blender semua bahan dan bumbu menjadi satu. Campurkan dengan mangga yang sudah dipotong. 8. Pepes pindang kelapa mangga muda. foto Instagram/dapurlarose Bahan- 2 pindang tongkol ambil dagingnya saja- 1/2 kelapa parut muda- Mangga muda pasrah kasar- Cabai hijau iris serong Bumbu halus- 10 cabai merah- 3 siung bawang putih- 6 butir bawang merah- 5 kemiri- 1 cm kunir- 1 cm jahe- Garam secukupnya- Gula sesuai selera Cara membuat1. Campur bumbu halus dengan kelapa parut dan mangga Bungkus daun pisang pindang dan bumbunya, kukus 20 menit. 9. Rujak serut. foto Instagram/matthewmaureen Bahan- Mangga muda- Pepaya mengkal- Jambu bol- Bengkoang- Ubi jalar- Nanas iris tipis-tipis- Timun Bahan bumbu- Cabai rawit merah atau cabai keriting- Kacang goreng- Terasi- Gula merah- Garam- Air asam Jawa Cara membuat1. Ulek semua bahan bumbu sampai agak halus kemudian campurkan dengan semua bahan buah yang sudah Aduk rata lalu koreksi rasa. Sajikan langsung atau dingin lebih enak. 10. Rujak serut santan. foto Instagram/ Bahan- Mangga muda- Nangka- Pepaya- Timun- Jeruk Bali- Santan Bumbu halus- Gula secukupnya- Garam- cabai rawit Cara membuat1. Serut semua buah dengan alat. Dan cincang Sedangkan jeruk dikupas dipotong Masukkan santan dan bumbu, aduk sampai rata. Cicipi rasanya dan siap disajikan. 11. Oseng tongkol mangga muda. foto Instagram/aras_galeri Bahan- 1 buah mangga muda- Ikan tongkol yang sudah direbus- 1 batang daun bawang- Garam dan gula pasir Bumbu- 5 cabai merah keriting- 10 cabai rawit merah- 5 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1/3 sdt terasi Cara membuat1. Cacah atau iris mangga muda, cuci bersih, Suwir kasar ikan tongkol, Tumis bumbu cabai sampai harum dan matang, lalu masukkan ikan tongkol, aduk sampai bumbu rata, masukkan cacahan mangga muda dan irisan daun bawang, besarkan api kompor lalu masak sebentar sambil di aduk-aduk sampai mangga agak Jangan lupa bumbui garam dan sedikit saja gula pasir. Sajikan. 12. Sambal pencit. foto Instagram/anakokitchen Bahan- 15 buah cabai rawit merah- 3 siung bawang merah ukuran besar- 1/2 sdt terasi kualitas bagus- 1/2 sdt garam- 1 sdt gula pasir- 1/4 sdt kaldu jamur bubuk atau penyedap rasa- 1 buah mangga muda ukuran kecil, kupas dan parut memanjang- Minyak secukupnya untuk menumis Cara membuat1. Tumis cabai, bawang merah dan terasi hingga Uleg tumisan, gula, garam dan kaldu Koreksi Masukkan parutan mangga muda. Siap dihidangkan. 13. Sambal mangga muda spesial. foto Instagram/ Bahan- 1 buah mangga muda- 1 ekor ikan tongkol- 7 siung bawang merah- 2 buah tomat- 10 cabai rawit- 3 cabai merah- Daun kemangi- Garam- Gula Jawa- Penyedap rasa secukupnya Cara membuat1. Serut mangga lalu sisihkan, iris bawang merah tomat dan cabai Goreng ikan tongkol dan cabai Ulek cabai merah dengan garam, gula Jawa dan penyedap rasa, lalu campurkan dengan mangga muda, irisan bawang merah, tomat dan cabai Masukkan suwiran ikan tongkol dan kemangi bejek-bejek sebentar agar aroma kemangi keluar. Siap sajikan. brl/mal
SambalŃŠ°ng satu ŃnŃ pasti akan menambah keinginan memakan diri anda dŠµngŠ°n rasa asam dŠ°n pedasnya. Yuk segara memasaknya dirumah. Bahan: 3 buah manga muda (pencit) 15 buah cabai merah keriting; 7 buah cabai rawit merah; 1 siung bawang putih; Garam secukupnya; Cara bikin: Kupas manga muda, serut kasar. Sisihkan
Cara Membuat Sambal Mangga Muda Spesial ā Mangga merupakan nama buah yang tentu memiliki banyak penggemar. Buah yang satu ini biasanya dinikmati secara cuma-cuma ketika sudah matang. namun buah ini juga dapat dinikmati meskipun masih muda yaitu dengan cara diolah terlebih dahulu menjadi makanan yang sangat segar dan nikmat. nah, untuk kesempatan kali ini buah mangga akan kami nikmati dan diolah terlebih dahulu yaitu dengan cara dibuat menjadi sambal mangga. Sambal mangga merupakan salah satu jenis sambal yang sering dinikmati. Mungkin makanan ini bisa disebut dengan nama rujak buah mangga, namun buah mangga disini akan kami serut menjadi bentuk kecil-kecil panjang. Sambal buah mangga tentu memiliki rasa pedas yang sama seperti jenis sambal yang lainnya. Untuk tingkat rasa pedas pada sambal mangga ini memang dapat ditentuka sesuai dengan keinginan anda, seperti resep sambal mangga muda dibawah ini. Bahan 1 buah mangga muda kupas kulitnya terasi bakar 1 sendok teh garam 3/4 sendok teh gula merah 1 sendok makan cabe merah besar 3 buah cabe rawit 15 buah bawang merah 3 butir bawang putih 2 siung Cara Membuat Sambal Mangga Muda Serut memanjang buah mangga yang sudah dikupas, sisihkan sejenak Campurkan gula merah, garam, bawang merah, bawang putih, terasi bakar dan cabe menjadi satu Haluskan bahan yang dicampur dengan cara diulek secara manual Masukkan buah mangga kedalam sambal yang sudah diulek Aduk hingga tercampur merata dan siap untuk disajikan Untuk memiliki rasa yang lebih nikmat lagi, alangkah lebih baiknya Resep Sambal Mangga Muda anda menggunaka buah mangga yang masih muda atau pun mengkal atau tidak terlalu matang karena akan memiliki kualitas rasa yang lebih. Resep Yang di Cari Pengunjungresep sambal mangga,resep sambel mangga,resep sambal mangga muda,cara membuat sambal mangga,sambal mangga mudaAbout AuthorGadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana
SambalMangga merupakan sambal yang terbuat dari buah mangga muda. Sambal Mangga merupakan sambal yang terbuat dari buah mangga muda. Kamis, 4 Agustus 2022; Network. Tribunnews.com; TribunStyle.com; TribunTravel.com; Kupas mangga, lalu serut mangga dengan alat serutan hingga tipis. 4. Campurkan mangga muda yang sudah diiris dengan sambal.Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID dad49e72-0c44-11ee-9f6f-41456e56656e Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.Bahanbahan Membuat Sambal Mangga Muda: Ambil 1 bh mangga muda, serut ; Kamu butuh 10 bh rawit merah ; Kamu butuh 1/2 sdt terasi bakar (atau 1 blok terasi ABC, bakar) Ambil 1/4 sdt garam/ secukupnya ; Demikianlah Resep Sambal Mangga Muda yang kami sajikan kali ini.
Resep sambal mangga berbeda dengan sambal terasi pada umumnya. Soal rasa tak perlu diragukan lagi, tentunya pedas dan sambal mangga dijadikan teman untuk makan bersama lauk dan nasi. Paduan mangga muda ditambah dengan pedasnya sambal semakin menggugah selera sekarang ini adalah musim mangga, Anda bisa memanfaatkan mangga muda untuk diolah menjadi sambal yang segar. Mangga muda sendiri memiliki tekstur yang sedikit keras, rasanya akan renyah dan nggak penasaran yuk langsung coba resep sambal mangga berikut Sambal Mangga Muda Mudah Cara BuatnyaResep Sambal Mangga MudaResep sambal mangga muda cocok untuk teman makan tempe dan tahu goreng. Yuk, coba! userstoryBahan-bahan1 buah mangga muda2 cabai merah keriting5 cabai rawit merah1 siung bawang putih1 sendok teh gula merah1/2 keping terasigaram secukupnyaLangkah-langkahKupas mangga, cuci hingga bersih. Potong mangga menggunakan alat serut atau bisa diiris memanjang seperti korek. Untuk sambelnya, ulek cabai merah, cabai rawit, terasi, bawang putih, dan gula merah. Haluskan hingga tercampur rata. Masukan mangga muda yang sudah dipotong memanjang. Kemudian ulek kembali sambal dan mangga. Jangan sampai hancur pastikan keduanya tercampur dan mangga terlihat tercampur rata, sajikan.. Jangan lupa siapkan juga gorengan untuk teman makan bersama sambal satu ini. Semoga juga aneka resep sambal dengan klik judul-judul di bawah ini, ya! AG
SAMBALMANGGA MUDA By : @xanderskitchen Bahan : 1 bh mangga muda 3 bh cabe keriting merah 10 btr cabe rawit 2 siung bawang putih 5 btr bawang merah 1 sdm rebon kering , bilas air / terasi dibakar 1
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID dad410e7-0c44-11ee-9114-6b6b78677953 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
PromoRujak mangga muda serut + (Bumbu bangkok atau sambel rujak - Bumbu Bangkok di Tokopedia ā Promo Pengguna Baru ā Cicilan 0% ā Kurir Instan.
Manisanmangga muda sambal terasi. foto: Instagram/@simonmitra73. Bahan: - 1 buah mangga muda - 1/2 terasi udang (optional) - 1 sdt gula - 10 siung bawang merah - 5 buah mangga serut - 150 ml air - Garam dengan takaran seujung sendok teh - 5 sdm gula pasir - 5 buah cabai rawit potong-potong - 5 buah jeruk kasturi
Reseplengkap bagaimana cara membuat Sambal Mangga ala Sinjay dapat dilihat di bawah. Bahan:ā£ 20 buah cabai rawit merahā£ 5 siung bawang merahā£ 1 buah mangga muda mengkalā£ Ā½ sdt terasi matangā£ Garamā£ Minyak goreng (panaskan)ā£ ā£ Cara Membuat:ā£ 1. Kupas mangga, potong korek api/serut mangga.ā£ 2.
Manggamuda dipotong dan rendam dgn garam sedikit. Membuat sambal mangga dan rujak mangga serut dengan blender pintar cosmos blenz cb 801 blender pintar cosmos blenz dilengkapi dengan teknologi blenz yaitu teknologi pintar dari cosmos yang mengatur blender bisa berhenti sendiri. Pertama, siapkan buah mangga lalu kupas kulitnya.
.
